Wie is de vrouw achter Truus?
De vrouw achter ‘Truus – Oervoeding als medicijn’ is diëtiste en onderneemster Truus Kuijpers – Pierik uit Veldhoven. Klein van stuk heeft zij een grootse dadendrang. Haar drive is om mensen te helpen met een persoonlijk dieet- of voedingsadvies.
Geen standaard praatje verkopen, maar individueel maatwerk leveren, daar staat zij voor. Dat doet ze met ziel en zaligheid voor een prachtig vak. Die hartstocht voor het vak startte eind jaren zeventig van de vorige eeuw. Sinds 1979 is Truus gediplomeerd diëtiste.